Norma Da Indústria Alimentar para Materiais de Selamento Mecânico

A diversidade de processos

, EM particular, OS processos Na indústria de alimentos e Bebidas são amplamente diversificados devido AOS próprios produtos, pelo que também têm requisitos especiais para as FOCAS e vedantes utilizados EM termos de substâncias químicas e de vários meios de comunicação, tolerância à temperatura,Pressão e carga mecânica ou requisitos especiais de higiene.É particularmente importante o processo CIP/SIP, que envolve a limpeza e desinfecção de desinfectantes, vapor superaquecido e ácidos.Mesmo EM condições de aplicação severas, deve ser assegurada a função fiável e a durabilidade do selo.

Diversidade material

Esta Vasta Gama de requisitos só Pode ser satisfeita por UMA variedade de materiais e Grupos materiais de acordo com a Curva característica exigida e certificação necessária e qualificação de materiais correspondentes.

O sistema de fecho é concebido de acordo com as Regras de concepção higiénica.A FIM de alcançar o design higiênico, é necessário considerar a concepção de selos e espaço de instalação, BEM Como OS critérios importantes Da seleção de materiais.A parte do selo EM contacto com o Produto deve ser adequada para CIP (limpeza local) e SIP (desinfecção local).Outras características Deste selo são um ângulo Morto mínimo, liberação aberta, Mola contra o produto, e UMA superfície Lisa e polida.

O material do sistema de fecho deve sempre satisfazer OS requisitos Legais aplicáveis.A inobservância física e a resistência química e mecânica desempenham aqui um Papel central.Em geral, OS materiais utilizados não devem afectar OS produtos alimentares ou farmacêuticos EM termos de cheiro, cor ou sabor.

Definimos categorias de higiene para selos mecânicos e Sistemas de abastecimento para simplificar a escolha DOS Componentes certos para Fabricantes e utilizadores finais.Os requisitos de higiene aplicáveis AOS selos estão relacionados com as características de projecto DOS selos e do sistema de abastecimento.Quanto maior o grau, maiores OS requisitos para materiais, qualidade Da superfície e selos auxiliares.